$l10n parameter must be an array. To pass arbitrary data to scripts, use the wp_add_inline_script() function instead. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 5.7.0.) in /home/mamadial/dev.mamadiali.co.il/wp-includes/functions.php on line 5775$l10n parameter must be an array. To pass arbitrary data to scripts, use the wp_add_inline_script() function instead. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 5.7.0.) in /home/mamadial/dev.mamadiali.co.il/wp-includes/functions.php on line 5775
סבתא שלי היתה מכינה את זה חריף חריף וקוראת לזה ׳מרק דובים׳. (אני לא יודעת מי המציא לזה את השם, ותאמינו לי ששאלתי כל עובר אורח) כל חורף בילדותי הייתי זוללת מרק דובים עם פרוסות של לחם בית בפנים ונמסה לתוך עצמי מרוב חום וחריפות. כל חורף מאז, אני מנסה לשחזר את הזיכרון שלי ולהכין …
לפני כמה ימים אלון ניסה להכין מרק בצל. אני מכירה אותו, אז אמרתי לו “זה שעות של בישול” הוא אמר לי “כן כן” אחרי שעה הוא קורא לי “מוכן!” זה היה טעים מאד, אבל לא “מוכן”. מאז הוא חולם בלילות שאני אכין לו מרק בצל כמו שצריך. וזה שעות של בישול, אין לי זמן. אבל …
אנחנו בחופש. אני כותבת לכם מתוך בית מדהים ביופיו בקיטי, קפריסין. מאחוריי, רחוק רחוק, מטע זיתים שאפשר ללכת בו לאיבוד אחריו בריכה מפנקת מצופה אבן מלאה מתנפחים ובארי משפריץ מים וצוחק אחרי הבריכה דשא רחב ידיים אחרי הדשא מרפסת שטופת שמש וקוקטייל שאלון הכין אחרי המרפסת- מטבח ובתוכו אני. תנו לי רק להישאר כאן ולבשל …
חזרתי משבועיים מטריפים בתוניסיה. בגופי אני פה, אבל עדיין בכלל לא מעכלת. זה היה מסע של הרבה שורשים והרבה אוכל, ושני אלה יחד יצרו לי בלב מקום גדול וגעגוע בלתי פוסק אל המקום הזה, שממנו באתי ועוד ודאי אשוב אליו. נסעתי עם טיול מאורגן (שהיה הכל חוץ מ”מאורגן”). תרנו את הארץ לאורך חופיה ולרוחב שוקיה …
אז ט”ו בשבט! יכולתי לתת לכם מתכון למוסקה עם משמשים מיובשים וצנוברים בזיגוג תמרהינדי ורכז רימונים. אבל אני כבר מכירה אתכם, אתם אוהבים מתכונים פשוטים, קלים להכנה אבל בכל זאת שיפילו את האורחים שלכם מהכסא (בקטע טוב).. אז הנה- תאנים ממולאות בשר, 15 דקות הכנה ויש לכם את זה! מצרכים: 20 דבלים 1 בצל …
איפה שהוא, רחוק בזיכרון שלי, יש מגירה שקוראים לה “מרק דגים”. אני יודעת שסבתא שלי מעולם לא הכינה כזה מרק, וגם לא אמא שלי, ובכל זאת- מתישהו בילדותי אכלתי מרק דגים, וזיכרוני אומר לי שהוא היה טעים להפליא! כמעט בכל בוקר, כשאני מתכננת מה אכין לארוחת צהריים, מתחשק לי מרק דגים. אבל יש משהו בריריות …
אז ליל הסדר כמעט כאן, ועדיין נותרו לכם בארונות ערימות על גבי ערימות של פסטה- זה הפוסט בשבילכם! הזמן הזה, שלפני פסח, הוא בשבילי מרוץ- שאני חייבת לנצח. מירוץ ביני לבין החמץ שמסתכל עליי וצוחק. קמח לבן, קמח כוסמין, קמח טף, קוואקר, שקדי מרק, אבקות אפיה, שמרים ומה לא? אבל בעיקר- פסטה! המוני המונים של …
