הכלה מאיסטנבול (קפה קדוש)

Notice: Undefined index: custom_image_width in /home/mamadial/dev.mamadiali.co.il/wp-content/plugins/printfriendly/pf.php on line 1276

Notice: Undefined index: custom_image_height in /home/mamadial/dev.mamadiali.co.il/wp-content/plugins/printfriendly/pf.php on line 1277

קפה קדוש הוא מוסד בירושלים.
קונדטוריה פריזאית קטנה שמציגה ויטרינת קינוחים צבעונית ומשגעת.

אני מכורה למקום הזה, אז אני לא אובייקטיבית,
אבל יש קינוח אחד, יצירה מבית היוצר של מוחה הקודח של קרן הבעלים והשף קונדיטורית במקום
שאנשים נוהרים עבורו מכל קצוות הארץ.

הוא עונה לשם הכלה מאיסטנבול,
(הוא נולד בעקבות צנצנת של ערמונים מסוכרים שנהבאתי לקרן מבורסה, טורקיה)
והוא כולל בתוכו, שימו לב:
בסיס פריך שקדים ועליו
בצק רבוך עם סבלה שקדים ממולא
קרם פטיסייר קלאסי
במרכז קרמל רך ומוס קרמל
קרם ערמונים מזולף יפייפה שעוטף את הכל
ואז עוד פחזניה מצופה קרמל

מקווה שהבנתם,
עכשיו רוצו לבקש את זה ותקוו שנשאר.

קפה קדוש,
שלומציון המלכה, 6
02-625-4210