Notice: WP_Scripts::localize was called incorrectly. The $l10n parameter must be an array. To pass arbitrary data to scripts, use the wp_add_inline_script() function instead. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 5.7.0.) in /home/mamadial/dev.mamadiali.co.il/wp-includes/functions.php on line 5775

Notice: WP_Scripts::localize was called incorrectly. The $l10n parameter must be an array. To pass arbitrary data to scripts, use the wp_add_inline_script() function instead. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 5.7.0.) in /home/mamadial/dev.mamadiali.co.il/wp-includes/functions.php on line 5775
קציצות פירה וירק (או: הכפיתות הכי מהירות שלי) - חן ואלון קורן – פיתוח

קציצות פירה וירק (או: הכפיתות הכי מהירות שלי)


Notice: Undefined index: custom_image_width in /home/mamadial/dev.mamadiali.co.il/wp-content/plugins/printfriendly/pf.php on line 1276

Notice: Undefined index: custom_image_height in /home/mamadial/dev.mamadiali.co.il/wp-content/plugins/printfriendly/pf.php on line 1277

אתמול אני ואלון יצאנו לפסקדו, לאכול דגים.
כמה שעות לפני כן הכנתי ארוחת ערב לילדים- קציצות פירה עם ירק.
אלון חזר מהעבודה ואכל קציצה,
הלך לסלון, הוריד נעליים, חזר למטבח ואכל עוד קציצה.
נשאר ליד הגז, ולקח אחת נוספת.

אמרתי לו “המותק, אתה זוכר שאנחנו יוצאים היום נכון? תפסיק לאכול”.
והוא ענה “אם לא תכיני כפיתות כאלה טעימות אני לא אוכל”

זה לא כפיתות.
התווכחנו על זה, אבל זה לא כפיתות.

כשאני מכינה כפיתות אני יושבת כל הבוקר, להמליח את הירק, לסחוט אותו, לקצוץ, לגרד בצל (החלק השנוא עלי בעולם), לסחוט לחם יבש, לכתוש שום וכו’..
ואת הקציצות האלה הכניתי ב20 דקות, אז זה לא כפיתות.

אבל זה טעים כמו כפיתות.

מצרכים:
3 תפוא בינוניים
חופן פטרוזליה
חופן כוסברה
מעט שמיר
4 גבעולי בצל ירוק
2 ביצים
חצי כוס סולת
מלח, פלפל שחור
שמן לטיגון עמוק

אופן ההכנה:
מבשלים את תפוחי האדמה היטב, מקלפים ומועכים לפירה.
קוצצים את כל הירק ומוסיפים.
מוסיפים ביצים, סולת ותבלינים ומערבבים היטב.
מחממים את השמן,
מקבבים קציצות בידיים רטובות ומטגנים עד להשחמה יפה.
סוחטים מעט לימון וזוללים.

חג שמח אהובים!

 

Print Friendly, PDF & Email

12 thoughts on “קציצות פירה וירק (או: הכפיתות הכי מהירות שלי)”

  1. שלום
    רציתי לדעת אם אפשר לאפות במקום לטגן ואם לא אז באיזה שמן הכי כדאי ובריא?
    תודה.

    ליאת.

  2. שלום חן,
    הבן שלי טבעוני. יש לך רעיון מה אפשר לשים במקום הביצים?

  3. נראה מעולה! מתאים לדעתך גם לחימום קל על הפלטה? (בשבת בבוקר נגיד)

Leave a Comment

Your email address will not be published.


Notice: Undefined offset: 0 in /home/mamadial/dev.mamadiali.co.il/wp-content/plugins/cardoza-facebook-like-box/cardoza_facebook_like_box.php on line 924

השאירו פרטים כדי שנוכל לספר לכם ראשונים על מבצעים והטבות

Skip to content